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   Masía Pelarda > Salon Comedor - Gastronomia Teruel
Gastronomia regional - Cordero - Comida Casera
 Disfrute en nuestro comedor de una gastronomia tradicional..
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Lugar: Masía Pelarda.
Capacidad: 60 Personas
Tipo de plato: Gasstronomia Regional Teruel
Bar-comedor o sala de estar, con capacidad para unas 60 plazas, dispone de hogar de leña, televisión y cuartos de baño para hombres mujeres y minusválidos.
    
Gastronomia tradicional y casera donde el cordero (ternasco de Aragón denominación de origen) y el jamón de Teruel son nuestros platos estrella en todas sus variantes, también  podrá disfrutar de las peculiaridades gastronómicas de una masía típica de estos lugares.
 

 

    El ternasco de Aragón denominación de origen cocinado a la brasa, el lechal al horno, las paletillas asadas y sobre todo el desconocido cordero en confit son nuestros platos estrella así como los escabechados de conejo y codorniz.

    Para garantizar el servicio de comedor es necesaria la reserva previa ya que por nuestra "especial" ubicación no podemos asegurar este servicio si no es con antelación.

 

La brasa con leña de carrasca.

 

Ensaladas variadas

 

Picoteo: morro de cerdo.....

 

Postres caseros: cuajadas, flanes....

 

Cordero a la brasa

 

Migas tipicas

 

 
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