N
978 10 79 01    
O
607 76 73 83
Masía Pelarda > Salon Comedor - Gastronomia Teruel
Gastronomia regional - Cordero - Comida Casera  
Disfrute en nuestro comedor de una gastronomia tradicional..
 
 
En Masia Pelarda disponemos de un salón comedor con capacidad para unas 60 plazas que dispone de un hogar de leña que crea un ambiente calido en las frias tardes de invierno.
    
Nuestra especialidad es la gastronomía tradicional y casera, ofreciendo a nuestros comensales la posibilidad de comer ricos platos tradicionales que en la actualidad por el ritmo de vida que llevamos nos es imposible realizar en nuestras casas.
Platos de cuchara tan suculentos como unas judias con oreja, el tradicional potaje de garbanzos de vigilia, unas típicas patatas a la riojana o un buen cocido hacen las delicias de nuestros clientes. Sin olvidarnos claro de las tradicionales migas, las famosas sopas de ajo con alcachofas  o de las numerosas cremas tales como la de borrajas o la de esparragos trigueros.
 
Un papel importante en nuestra cocina es la elaboracion del cordero (Ternasco de Aragón denominación de origen) siendo uno de nuestros platos estrella tanto a la brasa como asado al horno a baja temperatura con las típicas hierbas de monte. En los segundos platos podemos ofrecer alimentos tan sencillos como unos muslos de pollo asado con ciruelas y manzana que le dan un toque exquisito, o una simple cinta de lomo rellena de nuestro sabroso Jamón de Teruel con un toque de la exquisita  trufa negra, sin olvidarnos claro esta de los escabechados tanto de conejo como de cordorniz o perdiz o de guisos de carne en salsas como carrilleras, estofado de ternera,...
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Nuestra cocina se adapta a diferentes ambientes realizando comidas recreativas en otras èpocas como la medieval o tematizandolas a un tema tan interesante y particular como nuestro cielo, G-gastronomia combinando nuestros menús con actividades.

Para garantizar el servicio de comedor es necesaria la reserva previa ya que por nuestra "especial" ubicación no podemos asegurar este servicio si no es con antelación.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Solicitud de información
Por favor, introduzca sus datos personales y la consulta que desea realizar. Esta información será recibida a través de e-mail, para que pueda ser atendida adecuadamente.
Nombre y Apellidos
e-mail
Teléfono
Imagen de seguridad* :


Consulta
X

Política de cookies

Una cookie es un fichero que se descarga en el ordenador o dispositivo del usuario al acceder a determinadas páginas web para almacenar y recuperar información sobre la navegación que se efectúa desde dicho equipo. A continuación le ofrecemos más información sobre las cookies que podemos utilizar en este sitio web:

   • Cookie de carácter técnico: destinada únicamente a permitir al usuario navegar por la página web.
   • Cookie estrictamente necesaria para la prestación de un servicio solicitado por el usuario: por ejemplo, aquella que es necesaria instalar para efectuar un pago, iniciar sesión o acceder a una zona privada de la web.
   • Cookies analíticas: para el seguimiento y análisis estadístico del comportamiento del conjunto de los usuarios.
   • Cookies de marketing y publicidad: permiten anuncios y banners personalizados, también la recopilación de estadísticas sobre los mismos.
   • Cookies de redes sociales y otros plugins: permiten compartir contenido del sitio a través de sitios web de redes sociales de terceros.

El usuario podrá elegir qué cookies quiere que funcionen en este sitio web o desactivarlas mediante la configuración de su navegador.

Más información